Kurze Übersicht der einzelnen Unterrichtseinheiten

 

Unterrichtseinheit 1:  „Organisch? Wieso?  –  Einführung in die Organische Chemie“

•   Harnstoff?? Igitt??  –  Zur Geschichte von Organischer und Anorganischer Chemie

•   15 Millionen erkennen?  –  Nachweis von organischen Verbindungen

 

 

Unterrichtseinheit 2:  “ Chemie rund um die Tankstelle?  –  Erdöl und Erdölprodukte“

•   Aus dem Boden in den Tank?  –  Der Weg des Erdöls von der Entstehung bis zur Verarbeitung

•   Trennen / Reinigen / Umwandeln / Mischen??!!  –  Die Aufgaben einer Erdöl-Raffinerie

•   Kohlenwasserstoffe??!!  –  Struktur-Formeln von einigen Alkanen, Alkenen, Cyclo-Alkanen und Aromaten

•   Normal? Diesel? Super!!??  –  Automotoren – Aufbau, Funktion und Abgasproblematik

 

 

Unterrichtseinheit 3:  „Plaste und Elaste?  –  Kunststoff-Chemie“

•   PE, PP, PA, PVC und Co.  –  Bildung, Strukturen, Eigenschaften und Identifizierungen von Kunststoffen

•   PS = Pferdestärke?  –  Herstellung, mögliche Verarbeitungen und Recycling von Polystyrol

•   Noch mehr Kunst?  –  Kunstfasern und Schaumstoffe

 

 

Unterrichtseinheit 4:  „Jäder nor einen wönzigen Schlock?  –  Alkohole und ihre Oxidationsprodukte“

•   Saft → Wein → Schnaps??!!  –  Herstellung von Alkohol

•   Billiger Fusel?  –  Strukturen, Eigenschaften und Anwendungen von Alkanolen

•   Aldehyde = alte Hüte?  –  Oxidationsprodukte von Alkanolen

•   Alles Essig?  –  Diverse Carbonsäuren

•   Ester – ein Vorname?  –  Herstellung von Aromastoffen

•   Dufte, solche Düfte!  –  Gewinnung und Anwendung von etherischen Ölen

 

 

Unterrichtseinheit 5:  „Lecker, lecker?  –  Chemie der Lebensmittel“

•   Nur süß?  –  Eigenschaften, Nachweise und Strukturen von Kohlehydraten

•   Soviel Eiweiß?  –  Eigenschaften, Nachweise und Strukturen von Proteinen

•   Fit durch Fett?  –  Eigenschaften, Nachweise und Strukturen von Fetten

•   Soooo gesund!?  –  Weitere Inhaltsstoffe von Lebensmitteln

•   Doch wohl nicht E605?!!  –  Zusatzstoffe in Lebensmitteln

 

 

Unterrichtseinheit 6:  „Nicht nur Wasser ist zum Waschen da  –  Seifen und Waschmittel“

•   Ein sumerisch altes Rezept?  –  Herstellung, Eigenschaften und Strukturen von Seifen

•   Gespannt??  –  Herstellung, Eigenschaften, Vorteile und Aufbau anderer Tenside

•   Riesig weiß?  –  Inhaltsstoffe von Waschmitteln und ihre Funktion